رهبر معظم انقلاب در جمع بسیجیان با ذکر خاطره‌ای پیرامون مراتب مجاهدت، ایثار و شجاعت شهید «ایرج رستمی» فرمودند: «پوتین‌ها گل‌آلود، بدنش خاک‌آلود، صورتش خسته، ریشش بلند اما چهره را که نگاه کردم دیدم مثل ماه می‌درخشد، نورانی بود.»
کتاب «مَه در مِه» به نویسندگی «محبوبه معراجی‌پور» نگاهی به زندگی شهید «ایرج رستمی» مسئول عملیات ستاد جنگهای نامنظم دارد که در آن، خاطرات همسر شهید و نیز خاطرات همرزمان این شهید بزرگوار بیان شده است.
بزرگترین بنر دیواری شهداء از تمثال شهید ایرج رستمی ، جانشین جنگهای نامنظم شهید چمران به ابعاد بیش از 150متر مربع در دیوار جنوبی کارخانه آرد شریعت در مانه و سملقان نصب گردید.